दिलप्रीत कौर भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान (IIT) जोधपुर में गणित विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर हैं। उनकी शैक्षणिक यात्रा में IISER मोहाली से गणित में पीएचडी, उसके बाद NBHM और SERB नेशनल पोस्ट डॉक्टरल फेलोशिप के तहत IISER पुणे में पोस्टडॉक्टरल फेलोशिप शामिल हैं। 2009 में पंजाब विश्वविद्यालय में अपने एमएससी गणित कार्यक्रम में प्रथम स्थान हासिल करने के लिए उन्हें स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया था। वह 2019 से IIT जोधपुर में एक संकाय सदस्य के रूप में कार्यरत हैं।

उन्होंने वास्तविक विश्लेषण, संख्या सिद्धांत, अमूर्त बीजगणित, रैखिक बीजगणित, अनुकूलन और मशीन लर्निंग के लिए समूह सिद्धांत और परिमित समूहों के प्रतिनिधित्व जैसे विशेष विषयों सहित गणित के कई पाठ्यक्रम पढ़ाए हैं। वह राष्ट्रीय गणित केंद्र (NCM) और भारतीय महिला और गणित (IWM) द्वारा प्रायोजित राष्ट्रीय स्तर के स्कूलों में भी नियमित रूप से पढ़ाती हैं। उन्होंने कार्यशालाएँ और शैक्षणिक कार्यक्रम भी आयोजित किए हैं, जैसे कि वार्षिक फाउंडेशन स्कूल- I (2022), गणित में महिलाएँ: प्रगति और चुनौतियाँ (2022), और ऑनलाइन सेजमैथ कार्यशाला (2021)।

शोध में, डॉ. कौर ने बीजगणित में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, विशेष रूप से परिमित समूहों, संयुग्मी वर्गों और परिमित समूहों, द्विघात रूपों, क्वांडल और क्वांडल रिंगों के प्रतिनिधित्व के क्षेत्रों में। वह MATRICS योजना के तहत विज्ञान और इंजीनियरिंग अनुसंधान बोर्ड (SERB) द्वारा वित्त पोषित "कम्प्यूटेशन इन व्रीथ प्रोडक्ट" नामक एक परियोजना की प्रमुख अन्वेषक (PI) हैं।