दीपक फुलवानी ने 2009 में इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (IIT) बॉम्बे, मुंबई, भारत से कंट्रोल सिस्टम्स में Ph.D. की डिग्री हासिल की। ​​वे IIT गुवाहाटी, गुवाहाटी, भारत में असिस्टेंट प्रोफेसर थे, और IIT खड़गपुर, खड़गपुर, भारत में विज़िटिंग फैकल्टी के तौर पर भी काम किया। वे अभी IIT जोधपुर, जोधपुर, भारत में इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग विभाग में प्रोफेसर हैं। उन्होंने कई जाने-माने इंटरनेशनल जर्नल्स और कॉन्फ्रेंस में कई लेख लिखे हैं या सह-लेखक रहे हैं। उनके मौजूदा रिसर्च के विषय हैं पावर इलेक्ट्रॉनिक्स, माइक्रोग्रिड्स और कंट्रोल सिस्टम्स। प्रो. फुलवानी 2017 में IEEE Journal of Emerging and Selected Topics in Power Electronics के 'स्ट्रक्चर्ड DC माइक्रोग्रिड्स' पर एक खास अंक के लिए गेस्ट एसोसिएट एडिटर थे। वे 2019 से 2022 तक IEEE Transactions on Industry Applications के एसोसिएट एडिटर रहे। वे अभी Nature Scientific Reports के एडिटोरियल बोर्ड के सदस्य हैं और जून 2024 से IEEE Transactions on Industrial Electronics के एसोसिएट एडिटर हैं। उन्हें IIT बॉम्बे के 48वें दीक्षांत समारोह में 'सिस्टम्स एंड कंट्रोल' के IDP प्रोग्राम में अपने Ph.D. थीसिस के काम के लिए 'एक्सीलेंस अवार्ड' मिला था। उन्हें 2020 में IIT जोधपुर द्वारा 'टीचिंग एक्सीलेंस अवार्ड' (30 से 60 छात्रों वाली क्लास के लिए) से भी सम्मानित किया गया था।